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神保町と水道橋の狭間にあるとんかつの評判のお店
神保町で働いている知り合いから
『とんかつも美味しいけど・・・マグロがとっても美味しんですよ♪』
とかつ村さんをお勧めされた。
その知り合いいわく、とんかつ屋さんだけどなぜか築地にマグロのルートを持っていて
美味しいマグロがいただけるらしい。
神保町駅から5分ほど歩くと見えてくる。
おぉ、そそる看板と入口だ。
年季が入ってるけど汚くない。これは期待できそう。
というか、教えてくれた人がそもそも信頼できる人なので心配もしてないけど。
かつ村さんのランチメニュー
ロースカツ定食、1口カツ定食の王道とんかつメニューから
メンチカツ定食にかつとじ定食、生姜焼き定食といった変化球に
キスフライ定食とエビフライ定食といったなんか築地を連想させるメニューもある。
海老フライはよくみるけどキスフライは珍しい。
と、さらに左を見ると
まぐろ刺身定食（火・木限定）
の文字。
これか、噂のまぐろは！
うーむ、どうしよう・・・
マグロにも惹かれるけど、店内に漂うカツが揚がる匂いは空腹の胃袋をこれでもかと刺激している
ここはマグロはまた今度にしてカツにするか・・・・
そう思って店内を見渡すと
特別定食 1口ヒレかつ2個 鮪刺身 1000円
これだ
これしかない
カツの匂いに対応しつつ
うわさのまぐろも楽しめる。
完璧な布陣だ
特別定食とご対面
なんてご飯欲をそそる赤と茶色
ひれカツを噛みしめる。
固くない、しかし柔らかすぎるわけでもない
噛みしめることを楽しめる触感
この肉を食ってる感
トンカツを食ってる感
うーん、たまらない
舌の上から、口の中に広がっていく脂
ご飯をかっこむ
さぁ、次はマグロだ
味噌汁でリセットして視線を茶から赤に
普通の鮪より明らかに肉厚に切られたな艶やかな赤身
これはたまらない
中とろよりも大とろよりも
鮪の良し悪しがはっきりするは赤身
脂でごまかせない、ごまかされない赤身の旨み
醤油を少しつけて噛みしめる
速攻ご飯をかっこむ
って、飯がもうない！！
しかし安心してください
お替り一杯無料です。
カツ、飯、マグロ
エンドレスで続いてほしい幸せランチでした
店舗情報
【営業時間】
ランチタイム 11:00～14:00ディナー 17:00～22:00
【定休日】
土曜夜・日・祝
【電話番号】
03-3261-0239
【所在地】
〒101-0065 東京都千代田区西神田２丁目５５
