プロフィール

ペンネーム

ゴロスケ

書いている最中に1人称コロコロ変わります。
気にしないでください

経歴をざっくりと

10年ほど料理人してました。

ホテルのレストランやちっちゃい行列店といった繁盛店から
売れない個人のお店やチェーン店までいろいろやりました。
自分でお店だすつもりでしたので。

でも、やめました。
だって、気づいてたんです。
俺不器用だってことに・・・・。
そしてなにより自分が同じ場所に長くいることが苦手なことに(笑)
そんな人が店舗だしちゃいけない(笑)

今はお店をだしている人をサポートする仕事してます。

開業するときに立地選んだり、コンセプト作ったり、お客様呼んだり
自分で言うのもなんですが、お店の経営よくなります。喜んでもらってます(えっへん)
開店から満席なったりしてます(えっへん)
取材くるようになってます(えっへん)
利益でてます(えっへん)

このサイトでやりたいこと

なので美味しいお店とか業界筋から情報入ってくるのでたくさん知ってますし
あまりWEB使い慣れていない飲食店の方に
販促用のSNSとかSEOとかワードプレスサイトの作り方教えるの上手です。
だって自分が初心者で苦労しましたから―
躓く場面と気持ちがよくわかるです。
jetpack設定の時にワードプレスのパスワードが使えないぞとか

なので
フード業界で長年働いている目線での美味しいお店の紹介と
Web初心者の人のためのグルメサイトの作り方
を書いていきます。

ワードプレスを使い方、
テーマ使ってみた体験談とかプライグインとかおすすめ設定とか
SEOどうするか、とかとか
Instagramの使い方とかとかとか。
Googleアドセンスの取得過程や
Web広告使った時の体験談(クライアントさん情報がわからない程度に)
もちらほらと。

それに電源カフェ情報もアップしていきます。
そしてちょろっとお手軽レシピも。